|
|
|
Avsikten med
vattenbruk
Avsikten med akvakultur skiftar; man odlar matfisk samt
musslor och kräftdjur som människoföda; man
odlar fisk för att kompensera eller stärka
naturliga bestånd; man odlar betesfisk, akvariefisk,
musslor för pärlodling och alger för
framställning av kemikalier, läkemedel, föda
och/eller för vattenrening. Svensk akvakultur är
koncentrerad till att odla fisk i sjöar, floder och i
nätkassar längs kusten. Syftet har främst
varit att inplantera fisk för sportfiske och att
återinplantera bestånd som försvunnit.
Jämfört med de andra nordiska länderna
är utvecklingen inom akvakultur långsam i
Sverige. Detta kan bero på vetskapen om negativa
miljöeffekter, tillämpande av
"försiktighetsprincipen" och frånvaron av en
stark säljarorganisation av akvakulturprodukter. Det
kan också bero på att kusten i stor
utsträckning utnyttjas för friluftsliv.
|
