|
|
|
Vilka arter
odlas?
Havskatt.
Bland ryggradsdjur dominerar fisk och de vanligaste
arterna är olika karpfiskar, havskattsfiskar och
laxfiskar. Karpfiskar dominerar sötvattensodlingar
medan laxfiskar odlas i både sött och salt
vatten. Laxfiskar odlas till stor del i den tempererade
zonen på norra halvklotet medan havskattsfiskarna
är vanliga i södra USA.
I bräckt vatten, främst i Japan,
odlas fisken multe och ål och i tropiska vatten
är mjölkfisk (Fam: Chanidae) en vanlig odlingsart.
Dessutom odlas även plattfisk bl a i Storbritannien.
Övriga ryggradsdjur som odlas är grodor,
sköldpaddor och krokodiler, men dessa odlingar är
av väldigt liten betydelse.
Bland de ryggradslösa djuren är det
främst olika blåmusselarter
som odlas. Spanien och Nederländerna är de ledande
odlingsländerna. Även ostron
och den sydostasiatiska jätteräkan odlas i stora
mängder.
Främst i Japan, Kina och Korea odlas
rödalgssläktet Porphyra. Andra alger som
odlas är grönalgerna rörhinna
och strutsallat
samt brunalgerna Undaria pinnatifida och olika
tare-arter.
|
