|
|
|
Odlingsmetoder
Det finns flera olika sätt att odla blåmusslor
och metoderna skiljer sig mellan olika länder. De olika
metoderna som kommer att beskrivas här är
bottenodling, pålodling, repodling, flottodling och
långlineodling.
Stolparna markerar olika musselodlares
odlingsområden i
Oosterschelde i
Nederländerna.
Bottenodling av blåmusslor har främst
utvecklats i Nederländerna. Förutsättningen
för bottenodling är långgrunda stränder
och skyddade vatten med god vattenomsättning. Odlingen
går till så att små blåmusslor
förflyttas från platser med mycket
blåmussellarver till de långgrunda stränder
där odlingarna bedrivs. Arbetet vid odlingarna sker
från ca 20 meter långa, flatbottnade
båtar. Båtarna är försedda med
öppningsbara schakt som lastas fulla av
småmusslor som sedan töms ut i
odlingsområdena. Varje båt har en
besättning på tre personer. Det största
bottenodlingsområdet i Nederländerna heter
Waddenzee och ligger skyddat från Nordsjön av en
rad öar. De små musslorna hämtas från
områden som långa tider torrläggs utav ebb
och därför ger dålig tillväxt. Vid
odlingsområdet är vattendjupet så stort (3
- 10 m) att musslorna aldrig torrläggs och
därför har tillgång till näring hela
tiden. Musslorna skördas efter tre år. Eftersom
vattnet strömmar kraftigt vid odlingarna är
musslorna ofta fulla av sand och måste renas.
Musslorna skördas genom skrapning eller pumpning
från botten.
|
