|
|
|
Odlingsmetoder
Det finns flera olika sätt att odla blåmusslor och metoderna
skiljer sig mellan olika länder. De olika metoderna som kommer
att beskrivas här är bottenodling, pålodling, repodling,
flottodling och långlineodling.
Stolparna markerar olika musselodlares odlingsområden
i
Oosterschelde i Nederländerna.
Bottenodling av blåmusslor har främst utvecklats
i Nederländerna. Förutsättningen för bottenodling
är långgrunda stränder och skyddade vatten med god
vattenomsättning. Odlingen går till så att små
blåmusslor förflyttas från platser med mycket blåmussellarver
till de långgrunda stränder där odlingarna bedrivs.
Arbetet vid odlingarna sker från ca 20 meter långa, flatbottnade
båtar. Båtarna är försedda med öppningsbara
schakt som lastas fulla av småmusslor som sedan töms ut
i odlingsområdena. Varje båt har en besättning på
tre personer. Det största bottenodlingsområdet i Nederländerna
heter Waddenzee och ligger skyddat från Nordsjön av en
rad öar. De små musslorna hämtas från områden
som långa tider torrläggs utav ebb och därför
ger dålig tillväxt. Vid odlingsområdet är vattendjupet
så stort (3 - 10 m) att musslorna aldrig torrläggs och
därför har tillgång till näring hela tiden. Musslorna
skördas efter tre år. Eftersom vattnet strömmar kraftigt
vid odlingarna är musslorna ofta fulla av sand och måste
renas. Musslorna skördas genom skrapning eller pumpning från
botten.
|
